En 1913, Theophil Roniger décède, son fils Adolf prend la direction de la brasserie. Sous sa direction, l'entreprise survit aux deux guerres mondiales, résiste aux crises des matières premières et aux effondrements du marché.
À l'image de son père, Adolf Roniger est un maître d'ouvrage infatigable: outre l'extension généreusement prévisionnelle des capacités de production, son attention particulière va à la protection d'entreprises gastronomiques menacées qu'il achète et rénove de manière systématique.
Adolf Roniger travaille depuis 60 ans à Feldschlösschen.