Avec son zeste de citron caractéristique, la nouvelle bière aromatisée de Fribourg est légèrement sucrée et a une teneur en alcool de 5% vol. la rafraîchissante «Cardinal Lemon» est proposée dès maintenant lors de grands événements et dès juillet dans des cafés-restaurants sélectionnés.
La Cardinal Lemon est commercialisée dans une nouvelle bouteille à long col d'une contenance de 27,5 cl. De son côté, la boisson a été développée aussi bien pour les amateurs de bière en quête d'une nouvelle expérience gustative, que pour les consommateurs qui trouvent la bière «normale» trop amère. Cardinal répond ainsi à la demande croissante en boissons qui se boivent bien, peu alcoolisées et légèrement sucrées. Le fait que la Cardinal Lemon a bon goût est attesté par une étude de marché indépendante: «Dans la catégorie bière, elle a obtenu auprès des 18-28 ans le meilleur accueil jamais enregistré», explique Kim Christensen, responsable Marketing de Feldschlösschen Boissons SA, dont fait partie la Brasserie Cardinal. Compte tenu de cet accueil extrêmement favorable, Kim Christensen espère écouler cette année déjà plusieurs milliers d'hectolitres. La Cardinal Lemon a été servie pour la première fois ce 5 juin, à l'occasion de la traditionnelle «Fête des brasseurs», un grand événement fribourgeois. Dès maintenant, la nouvelle boisson sera vendue lors de fêtes et de manifestations sponsorisées par Feldschlösschen Boissons SA. Dès le mois de juillet, la Cardinal Lemon sera proposée dans des bars, clubs, pubs et discothèques de choix.