24.05.2006 08:00 
La bière blanche de Bavière Schneider Weisse est arrivée en Suisse dans sa version sans alcool. Cette spécialité rafraîchissante a une couleur foncée et la saveur agréablement maltée et caramélisée caractéristique de la bière blanche. Non filtrée et de fermentation haute, elle n’affiche pas plus de 24 kcal par décilitre. Grâce à ses propriétés isotoniques et à ses nombreux sels minéraux, Schneider Weisse sans alcool est également idéale pour les sportifs. La version « sans alcool » – disponible en bouteilles d'un demi-litre – vient ainsi compléter l’assortiment de Schneider Weisse proposé en Suisse, qui comptait jusqu’ici les deux bières blanches Original et Weizen Hell ainsi que la bière Aventinus au goût corsé. Les produits Schneider Weisse sont exclusivement distribués en Suisse par Feldschlösschen Boissons SA. Etablie à Kelheim en Bavière, la Private Weissbierbrauerei Georg Schneider & Sohn s’appuie sur une tradition brassicole de plus de 130 ans. En effet, Georg Schneider, le fondateur de la brasserie, a été le premier roturier à qui la Cour royale de Bavière a permis de brasser de la bière blanche en l’année 1872. Sa recette originale est restée inchangée jusqu’à ce jour.