Giovedì è entrato ufficialmente in funzione presso la birreria Cardinal l'impianto di riempimento per i contenitori a perdere, che è stato parzialmente ristrutturato. Con questa novità è possibile incentivare la produzione di circa il 25% per un totale di 32'000 bottiglie all'ora. I nuovi processi di produzione consentono inoltre un notevole risparmio di acqua ed energia. I lavori di ristrutturazione sono stati realizzati in quattro settimane con un investimento totale di più di 2 milioni di franchi. Grazie alla ristrutturazione, la Feldschlösschen Bibite SA è ora in grado di riempire a Friburgo lo stesso numero di contenitori come alla birreria Feldschlösschen a Rheinfelden. In questo modo la società riesce ad aumentare la flessibilità interna per cui, in futuro, sarà in grado di cooperare meglio per affrontare eventuali problemi di capacità produttiva, come si è verificato la scorsa estate. E inoltre, nei periodi di punta, a Friburgo sarà possibile imbottigliare ora anche la birra analcolica Moussy per l’esportazione.
Birre di primavera
Le birre di primavera di Feldschlösschen e Cardinal sono pronte alla spillatura per il 20 di marzo e arrivano puntuali per l'inizio della bella stagione. Sono state prodotte in base alla stessa ricetta dell'anno scorso. Le due birre sono in vendita alla spina in 1200 locali in tutta la Svizzera.